Un’Esperienza di Gusto e Carattere
A identidade de Arte de Mafia reside no que acontece quando o fogo e o tempo se encontram. Nos afastamos do lugar comum para oferecer um cardápio de especialidades: carnes de grande porte, peixes no ponto certo e receitas que honram a origem de cada ingrediente. Você vem viver uma experiência com identidade, onde o sabor real é o verdadeiro protagonista da história.
Benvenuto. A mesa está pronta. Reserve seu Lugar.
ARTE DE MAFIA: Uma herança de honra e acaso
Quando você cruza a porta, já não é um espectador.
Você passa a fazer parte de uma história que começou em Leonforte, Sicília, e cruzou o oceano fugindo do destino.
Esta casa nasce do legado de Salvatore Venticinque, que após a Primeira Guerra Mundial e uma vida marcada pela sombra da máfia e pela amizade com o lendário Salvatore Giuliano, buscou um novo horizonte na Argentina. O acaso — ou o destino — quis que hoje nosso restaurante se erga na rua El Salvador e que nossa numeração, somada, resulte no número 25 (Venticinque): o nome e o sobrenome de quem nos deu origem.
Aqui você não vem apenas para comer. Vem sentar-se à mesa como se faz na verdadeira Itália: com respeito, com tempo e com caráter. A luz é baixa, o vinho corre lentamente e a cozinha trabalha sem pressa, porque as peças de caça, os braseados e as receitas que honram nossa raiz não se improvisam.
Você pede um antipasto. Depois, uma especialidade da nossa cozinha de autor. Cada prato tem peso, tem intenção; dos frutos do mar às carnes de grande porte. Não há preenchimento. Não há acaso. Apenas tradição, técnica e aquele toque de mistério que faz a noite valer a pena.
Nesta casa, o sabor é uma questão de honra.
E quando você se senta à mesa, entende.
Então me diga…
Você vem jantar ou vem fazer parte da lenda?
Uma Mesa Italiana com Estilo e Distinção
Arte de Mafia é uma experiência gastronômica pensada para quem busca algo além de um jantar. Aqui, a cozinha italiana se apresenta com elegância, ingredientes selecionados e uma proposta que combina tradição, sofisticação e caráter.
Você não vem apenas por um prato; vem por uma atmosfera de mistério, elegância e sabores que têm nome e sobrenome, em um ambiente inspirado no imaginário do cinema italiano que transforma cada visita em um momento memorável.
Um lugar para aproveitar sem pressa, com a certeza de estar no lugar certo.
No venís solo por un plato; venís por una atmósfera de misterio, elegancia y sabores que tienen nombre y apellido en un ambiente inspirado en el imaginario del cine italiano convierten cada visita en un momento memorable.
Un lugar para disfrutar sin prisa, con la certeza de estar en el sitio correcto.
Meet Our Team
Bobby Porter
Sous Chef
Jeremy Elliot
Chef
Bianca Powell
Pastry Chef
Johnny Jordan
Executive Chef
Eugene Collins
Meat Chef
Jonathan Dean
Desert Chef
Il Ristorante Dove Il Gusto Comanda
No Arte de Mafia, cada prato é uma declaração.
Você não vem apenas para comer: vem entrar em um mundo onde a tradição italiana é respeitada, o fogo nunca se apaga e o sabor tem autoridade.
Ingredientes frescos, receitas com história e uma atmosfera que mistura elegância, mistério e família.
Aqui, a mesa não se compartilha com qualquer um… ela se conquista.
Dove La Tradizione Incontra
Il Carattere
Nossa cozinha nasce no sul da Itália, mas é servida sob os códigos do Arte de Mafia: sabores intensos, peças de caça, frutos do mar frescos e risotos técnicos que se revelam como um segredo bem guardado.
Aqui, a excelência do produto é uma questão de honra. Porque nesta mesa, a lealdade ao sabor é tudo o que importa.